Vous pouvez faire sécher les herbes aromatiques sur des plateaux, c'est une excellente méthode de séchage. Cette méthode est très efficace car cela permet de conserver vos herbes pour des fins culinaires, cosmétiques ou médicinales plus longtemps. Vous allez découvrir dans cet article comment faire sécher les herbes pour la conservation sur un plateau facilement.
Comment faire ?
Premièrement, étendez un peu de mousseline sur des grilles à pâtisserie pour empêcher les plus petites particules de tomber entre les barreaux métalliques pendant le séchage. Après, disposez les feuilles demeurées sur les tiges sur la mousseline en une unique couche. Ensuite, si vous faites aussi sécher des têtes de fleurs, enlevez d'abord la plus grande partie des tiges si possible.
Placez un autre morceau de mousseline sur les herbes pour les protéger contre la poussière et laissez sécher dans un endroit plutôt chaud et sombre. Le placard-séchoir est l'endroit idéal, mais vous pouvez aussi utiliser le compartiment chauffe-assiettes du four en laissant bien évidemment la porte ouverte.
La chaleur du four allumé sera amplement suffisante pour réchauffer le compartiment et la porte ouverte empêche les herbes de trop chauffer. Pour conclure, il faut toutefois vérifier après 24 heures si les herbes ont séchées totalement.
/fdata%2F4103854%2Favatar-blog-1192483436-tmpphp9i5WKG.jpeg){kind=avatar}